Ristorante Il Castellaro Ristorante Il Castellaro Ristorante Il Castellaro Ristorante Il Castellaro
Via Monteverde, 24 bis
12345 Fossone - Carrara (MS)
tel: 058 554003
fax: 0585 123456
e-mail: info@ristoranteilcastellaro.com
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CHI SIAMO

Ristorante Il Castellaro - Fossone - Carrara

Tutti i giorni sia a pranzo che a cena, lo chef Vece Settimio nonche' proprietario, propone specialità tipiche locali ma non solo, utilizzando prodotti del territorio a seconda della stagione.

Funghi freschi insaporiscono gustosi piatti come tagliatelle, gnocchi e risotti mentre deliziosi ravioli di pesce vengono conditi con gamberetti e zucchine.

Da non perdere sono i gnocchi al tartufo, risotti ai frutti di mare, tagliolini all'astice e nel periodo della cacciagione pappardelle con lepre o ragu' di cinghiale o selvaggina.

L'origine squisitamente mediterranea dello chef conferisce alla sua cucina un sapore unico ed inconfondibile, lavorando il pesce con grande abilità come orate al cartoccio, astice alla catalana e crudite' in estate il tutto proposto con ottima presentazione.

Il locale si presenta ben curato con la possibilità di far accomodare circa 60 posti internamente mentre in estate e' possibile accomodarsi in una fresca veranda estiva all'aperto.

Aperto tutti i giorni tranne il martedi' solo in inverno.

 

Ideale per gruppi, pullman, cene e pranzi aziendali o di lavoro.

 

Prodotti - Pesce fresco
Prodotti - Tagliatelle
Prodotti - Funghi porcini

 

 
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